Оглянитесь вокруг своего шкафчика в ванной. Скорее всего, он переполнен средствами, обещающими уничтожить микробы. Примерно 75% жидкого мыла в американских продуктовых магазинах теперь помечены надписью «антибактериальное». Мы создали целый арсенал средств для очищения вокруг этой концепции. Предположение простое: больше силы, убивающей бактерии, означает более чистые руки.
Но делаем ли мы наши руки на самом деле чище? Некоторые эксперты говорят, что абсолютно нет.
Чтобы понять почему, нужно взглянуть на химию. Мыло — это не магия. Это соль. Его получают, соединяя кислоту и основание. Кислота — это жир (жирные кислоты и триглицериды). Основание — это гидроксид натрия (NaOH). Когда вы смешиваете их, жирные кислоты отделяются от триглицеридов и соединяются с ионами гидроксида. То, что у вас остается, — это мыло.
У него две основные задачи. Во-первых, оно снижает поверхностное натяжение воды. Во-вторых, оно связывается с грязью, маслом и бактериями.
Молекулы мыла — странные маленькие вещи. Один конец гидрофилен, то есть любит воду. Другой гидрофобен, то есть не любит воду. Гидрофобный хвост цепляется за жирную грязь, пыль и бактерии на вашей коже. Гидрофильная голова остается в воде. Когда вы смываете мыло, вы поднимаете весь этот «пакет» и уносите его. Грязь инкапсулируется в капли и смывается в канализацию.
Таким образом, обычное мыло удаляет бактерии. Оно не убивает их, но удаляет. Обычно этого достаточно.
Почему антибактериальное мыло может быть пустой тратой времени
Вы можете подумать, что антибактериальное мыло будет лучше. Оно содержит дополнительные ингредиенты, предназначенные для уничтожения микробов. Обычно этим ингредиентом является триклозан или, реже, триклокарбан.
Есть несколько причин, по которым стоит задуматься.
Во-первых, этим химическим веществам нужно время, чтобы подействовать. Вам нужно оставить мыло на коже примерно на две минуты. Большинство людей не ждут две минуты. Они намыливают руки, трут несколько секунд и смывают. Вы смываете активные ингредиенты до того, как они успеют что-либо сделать. Вы не получаете никакой пользы.
Во-вторых, существует теория о резистентности. Бактерии упрямы. Если мы постоянно подвергаем их воздействию бактерицидных агентов, они могут развить устойчивость. Мы можем непреднамеренно создавать суперbugs (устойчивые к антибиотикам бактерии).
В-третьих, не все бактерии являются врагами. Наша кожа имеет нормальную популяцию бактерий. Они питаются нашим потом. Они помогают защищать нас от по-настоящему вредных, инвазивных штаммов. Безраздельное уничтожение всего может нарушить этот баланс.
Также подумайте о том, что вы пытаетесь остановить. Многие обычные простуды и желудочные инфекции имеют вирусную природу. Антибактериальное мыло не убивает вирусы. Оно нацелено только на бактерии.
Что рекомендуют эксперты
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) четко заявляют об этом. Они утверждают, что антибактериальное мыло не необходимо для повседневного использования.
Тщательное мытье рук обычным мылом и теплой водой является одним из самых эффективных способов предотвратить инфекцию. Оно удаляет грязь, где прячутся патогены. Оно физически смывает их.
Вам не нужно тереть руки химикатами, которые попадают в водные пути или накапливаются в вашем организме. Вам просто нужно тереть.
«Тщательное мытье рук обычным мылом и теплой водой является одним из самых эффективных способов предотвратить инфекцию.»
В следующий раз, когда вы потянетесь за бутылочкой, проверьте этикетку. Если там написано «антибактериальное», положите его обратно. Возьмите обычное. Трите в течение двадцати секунд. Смойте.
Это просто. Это эффективно. И для этого не нужна степень химика, чтобы понять.
