Depresja to nie tylko jedna przypadłość. To złożona splot genetyki, środowiska i odrobiny przypadkowości.
Większość ludzi leczy to za pomocą terapii lub leków. Obydwa są dobre. Czasami jest to nawet konieczne.
Ale ostatnio naukowcy zaczęli szukać innych sposobów. Odkryli, że pomocne może być budowanie masy mięśniowej. Kreatyna również może odgrywać ważną rolę. A jedzenie? Zawsze jedzenie.
Teraz mamy kolejny element układanki. Szklanka soku.
Ale nie spiesz się, aby się zbytnio podekscytować. Nowe badanie opublikowane w British Journal of Nutrition nie oferuje cudownego leku. Czy wypiję szklankę soku pomarańczowego i smutek zniknie? Nie.
Efekt jest skromniejszy. Badanie sugeruje, że jeśli chcesz poprawić swój nastrój poprzez odżywianie, codziennym rozwiązaniem może być picie soku.
Ale to nie jest takie proste. Oto jak to działa.
Co dokładnie znaleźli?
Naukowcy zrekrutowali grupę 42 osób. Byli to ludzie, którzy prawie w ogóle nie jedli owoców i warzyw – mniej niż dwie porcje dziennie. Dla porównania, zaleca się spożywanie dwóch szklanek owoców i 2,5 szklanki warzyw dziennie. Nikt tego nie robi.
Grupa została podzielona na trzy części.
Pierwsza to grupa kontrolna. Kontynuowali jedzenie jak zwykle. Druga grupa miała obowiązek spożywania pełnej zalecanej dawki całych owoców i warzyw przez cztery tygodnie. Straszna ilość błonnika, jeśli nie jesteś do tego przyzwyczajony.
Trzecia grupa stosowała tę samą dietę, ale zastąpiła jedną porcję pełnowartościowych produktów 100% niesłodzonym sokiem lub koktajlem. Wygoda spotyka się z biochemią.
Następnie badacze zmierzyli poziom objawów depresyjnych.
Jaki jest wynik?
Osoby, które jadły owoce i warzywa oraz piły soki, osiągały niższe wyniki w skali depresji. Dokładniej o 2,5 punktu mniej niż w grupie kontrolnej.
Brzmi jak dużo. Dopóki nie uświadomisz sobie, że jest to niewielka zmiana w grupie, która na początku nie cierpiała na depresję kliniczną. Główna autorka badania, postdoc Courtney Neal z Uniwersytetu w Liverpoolu, stwierdziła, że efekt był niewielki, a badanie krótkie. Ale obiecujące. Byli to przeważnie zdrowi dorośli, którzy właśnie zmienili nieco swoje nawyki.
„Wynik jest zachęcający, ponieważ osoby, które początkowo nie cierpiały na depresję kliniczną, miały ogólnie niskie wyniki w skalach depresji”.
Szybkie ostrzeżenie, zanim pobiegniesz do sklepu: badanie zostało sfinansowane przez Fruit Juice Center. Najwyraźniej lubią sok. Autorzy stwierdzają jednak, że finansowanie nie miało wpływu na analizę danych, projekt badania ani wnioski.
Dlaczego sok działa (prawdopodobnie)
Neil uważa, że jest to kwestia barier. Całe produkty spożywcze są złożone. Trzeba je oczyścić. Żuć. Umyj deskę do krojenia.
Butelka soku? Łatwo. Jeśli wytyczne USDA mówią, żebyś jadł zielone warzywa, a nie możesz sobie poradzić z brokułami, butelka soku jest lepsza niż napój gazowany. Nadal dostarczasz swojemu organizmowi niektóre korzystne związki.
Ale co się dzieje w Twojej głowie?
Nie wiemy tego na pewno. Ale mamy teorie.
Owoce i warzywa są pełne dobroci. Substancje odżywiające bakterie jelitowe. Składniki, które mogą zmniejszać stany zapalne. I potencjalnie substancje, które pomagają mózgowi wytwarzać neuroprzekaźniki poprawiające nastrój.
Na rolę antyoksydantów zwraca uwagę Jaxsa Cording, dyplomowana dietetyczka. Zwraca także uwagę na obecność kwasu foliowego w owocach cytrusowych. Foliany są niezbędne do produkcji dopaminy. Dopamina? Neuroprzekaźnik nagradzający mózg. Jeśli zatem wypijesz sok grejpfrutowy, w odpowiedzi możesz otrzymać maleńką iskrę chemiczną.
Jednak Thea Gallagher z NYU Langone dodaje niezbędną dozę sceptycyzmu.
Martwi się, że źle odczytujemy mapę. Może sok nie leczy bezpośrednio mózgu. Może to po prostu znak, że ogólnie odżywiasz się zdrowo. Zdrowa dieta zmniejsza ryzyko depresji, niezależnie od tego, w jakim opakowaniu się znajduje.
“Głównym wnioskiem jest to, że przestrzeganie zaleceń sprzyja dobremu samopoczuciu. Sok to tylko narzędzie” – mówi Gallagher.
Więc co powinniśmy zrobić?
U nas nie znajdziesz „najlepszego” soku. Badanie nie miało na celu ich uszeregowania. Nie osiągniesz szczęścia, znajdując idealne przepisy na smoothie.
Gallagher radzi, aby nie szukać tego idealnego owocu. To nie istnieje. Skoncentruj się na ogólnej jakości odżywczej.
Sok nie uratuje ci życia, jeśli jesteś w głębokiej depresji. Terapia jest nadal ważna. Leki nadal są ważne.
Ale jeśli nie lubisz jeść warzyw?
Sok może być pomostem. Prawdziwy, smaczny krok w kierunku zdrowszego odżywiania. Wiemy, że lepsze odżywianie ostatecznie prowadzi do lepszych wyników w zakresie zdrowia psychicznego.
To nie jest magiczna kula.
To tylko krok.
