Cocina y recetas

Cómo hacer Şokoleta: un postre de 30 minutos para invitados inesperados

No necesitas un título culinario para hacer algo que sepa como si hubieras tardado todo el día. Sólo necesitas paciencia y tres ingredientes simples...

Por qué los despojos son el secreto rico en nutrientes de su dieta

Solemos dejar las vísceras en el plato. Se sienten como un gusto adquirido, una reliquia de una época en la que nada en el...

La verdad sobre las huevas: duras, blandas y todo lo demás

Probablemente lo hayas visto en un menú de sushi o espolvoreado sobre un elegante canapé. Parecen perlas diminutas y translúcidas. Sabe a océano. Pero...

Cómo hacer Tava Böreği crujiente: una receta sencilla de panqueques turcos

Deja de pensar demasiado en tu desayuno. No necesitas un elegante cuchillo de chef ni un título en pastelería para hacer tava böreği (pan...