Кулінарна книга. Рецепти ” салати
Виходить дуже смачно. Арахісову пасту я беру без добавок і без солі і цукру. У цей салат можна для ситості ще покласти білу квасолю або запечену картоплю бебі.
- яловичина
- соєвий соус
- салат айсберг
- помідори черрі
- арахіс обсмажений
- перець червоний
для соусу:
- арахісова паста 1 столова ложка
- оцет 6% 1 чайна ложка
- рибний соус 1/2 чайної ложки
- олія оливкова 1 чайна ложка
- трохи водички (розбавити для потрібної консистенції)
Айсберг, помідори, перець порізати. Айсберг і помідори викласти на тарілку. Яловичину порізати на тонкі смужки, обсмажити на сильному вогні з соєвим соусом. Обсмажити окремо перець.
Приготувати соус. Пасту, оцет, соус, масло змішати. Дуже добре перемішати, додати трохи водички, знову добре перемішати. Яловичину і перець викласти на салат і помідори, полити соусом, посипати арахісом.
