Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) выпустило предупреждение относительно 19 импортных образцов посуды, которые могут выделять значительные уровни свинца в пищу. Это представляет опасность для здоровья, особенно для детей и беременных, поскольку не существует безопасного уровня воздействия свинца.
Проблема: Выделение Свинца из Посуды
FDA обнаружило, что определённая алюминиевая, латунная и алюминиево-сплавная посуда — продаваемая под различными брендами — может выделять свинец при использовании для приготовления пищи. Это выделение ускоряется при нагревании, увеличивая риск воздействия. Затронутые материалы идентифицируются как сплавы Hindalium/Hindolium или Indalium/Indolium.
FDA впервые подняло тревогу в августе, но с тех пор список расширен до 19 конкретных сковородок. Агентство предупреждает, что молодые дети, женщины детородного возраста и кормящие матери подвергаются более высокому риску воздействия свинца.
Какие Сковороды Затронуты?
FDA определило следующую посуду как потенциально опасную:
- Алюминиевая кастрюля Sonex (Sonex Cookware)
- Алюминиевая кастрюля IKM (JSM Foods)
- Латунная кастрюля IKM 4-quarter pital (JSM Foods)
- Латунная кастрюля tope (Kraftwares)
- Алюминиевый кадай Lotus Mom, размер 5
- Алюминиевый кальдеро Silver Horse 28
- Алюминиевый дегда Silver Horse 24 & 20
- Кадай Silver Horse 26
- Алюминиевая кастрюля Silver Horse Milk Pan 4
- Кастрюля Chef Milk Pan, 24 сантиметра (Shata Traders)
- Алюминиевый кованый кадай, размер 7 (Indian Cookware & Appliance)
- Латунная кастрюля (Santos Agency)
- Алюминиевая кастрюля марки Dolphin
- Алюминиевые кастрюли объёмом 2 и 3 кварта (Win Chong Trading Corp.)
- Посуда Royal Kitchen, кастрюля для молока, размер 3 (New Reliance Traders)
- Кадай Tiger White
- Алюминиевый кадай JK Vallabhdas
Некоторые производители начали отозвать продукцию, но FDA отмечает, что другие были проинформированы, но пока не предприняли никаких действий.
Почему Это Имеет Значение: Опасности Воздействия Свинца
Воздействие свинца — серьёзная проблема, поскольку оно может вызывать нарушения нейроразвития у детей, включая синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Даже у взрослых свинец накапливается в организме со временем и представляет долгосрочные риски для здоровья.
Токсикологи подчеркивают, что приготовление пищи увеличивает выделение свинца, что делает эти кастрюли особенно опасными. Позиция FDA ясна: безопасного уровня воздействия не существует, и даже небольшие количества могут быть вредными.
Что Вам Следует Сделать
FDA рекомендует утилизировать любую из перечисленной посуды немедленно. Не отдавайте её в качестве пожертвования, так как это может подвергнуть других риску. Если вы подозреваете воздействие, обратитесь к врачу, чтобы проверить уровень свинца в организме.
Предупреждение агентства подчёркивает растущую тенденцию: свинец недавно был обнаружен в различных продуктах, включая протеиновый порошок, вызывая более широкую обеспокоенность по поводу воздействия тяжёлых металлов на предметы повседневного обихода. Эта ситуация подчёркивает важность бдительности и тщательного мониторинга потребительских товаров.
