Essas mordidas energéticas não assadas são um lanche simples e nutritivo, perfeito para agendas lotadas. Feitos com apenas 8 ingredientes, são naturalmente doces, em borracha e repletos de fibras e gorduras saudáveis.
Por que essas mordidas são importantes
Em um mundo de lanches processados, os lanches energéticos caseiros oferecem uma maneira conveniente de abastecer o seu dia com alimentos integrais. A crescente procura por opções rápidas e saudáveis torna esta receita cada vez mais relevante. Essas mordidas são ideais para recuperação pós-treino, quedas no meio da tarde ou para uma guloseima sem culpa. Eles também são altamente personalizáveis para necessidades dietéticas.
Ingredientes e benefícios
Esta receita depende de alimentos básicos da despensa:
- Aveia em flocos: Fornece energia e fibra sustentadas.
- Manteiga de amendoim: Adiciona proteínas, gorduras saudáveis e poder de ligação. As variedades naturais são preferidas para processamento mínimo.
- Semente de linhaça moída: Aumenta a ingestão de ômega-3 e melhora a textura.
- Mel: Um adoçante natural que também adiciona umidade. O xarope de bordo pode ser usado para opções veganas.
- Nozes e Sementes: Oferecem crocância, sabor e nutrientes adicionais.
- Chips de Chocolate: Um toque de indulgência, opcional, mas popular.
Esses ingredientes se combinam para criar um lanche satisfatório sem ser excessivamente processado.
Como fazê-los (passo a passo)
- Combinar: Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até incorporar bem. Se a mistura estiver muito seca, adicione água (1/2 colher de chá de cada vez) até grudar.
- Porção e Rolo: Use uma colher de biscoito ou as mãos para formar bolas do tamanho de 2 colheres de sopa.
- Refrigerar: Leve à geladeira por 1-2 horas para firmar antes de saborear.
O processo é rápido, fácil e não requer nenhum equipamento especial.
Armazenamento e congelamento
Essas mordidas energéticas permanecem frescas em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Para armazenamento mais longo, congele-os por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.
Opções de personalização
- Sem nozes: Use manteiga de semente de girassol em vez de manteiga de amendoim.
- Diferentes Manteigas de Nozes: Manteiga de amêndoa ou de caju funcionam muito bem.
- Mix-Ins: Troque coco, amendoim ou lascas de chocolate por frutas secas ou outras nozes picadas.
- Apimentar: Adicione canela ou gengibre para dar sabor extra.
Nutrição
Cada porção (aproximadamente 1 bola) contém cerca de 146 calorias, 9g de gordura, 13g de carboidratos e 5g de proteína. Este lanche proporciona um aumento energético equilibrado, sem excesso de açúcar ou ingredientes processados.
Concluindo: Essas mordidas energéticas não assadas são um lanche simples, saudável e personalizável, perfeito para quem procura uma guloseima rápida e nutritiva. A sua facilidade de preparação e a sua frescura duradoura tornam-nos um complemento ideal para qualquer estilo de vida agitado.
