De Food and Drug Administration (FDA) heeft een waarschuwing afgegeven over 19 geïmporteerde kookgereiproducten die aanzienlijke hoeveelheden lood in voedsel kunnen afgeven. Dit vormt een gezondheidsrisico, vooral voor kinderen en zwangere personen, aangezien er geen veilig niveau van blootstelling aan lood bekend is.
Het probleem: loodlekkage uit kookgerei
De FDA ontdekte dat bepaald kookgerei van aluminium, messing en aluminiumlegeringen, dat onder verschillende merken wordt verkocht, lood kan uitlogen als het bij het koken wordt gebruikt. Deze uitloging wordt versneld door hitte, waardoor het risico op blootstelling toeneemt. De betrokken materialen worden geïdentificeerd als Hindalium/Hindolium of Indalium/Indolium-legeringen.
De FDA sloeg in augustus voor het eerst alarm, maar heeft de lijst uitgebreid tot nu 19 specifieke pannen. Het bureau waarschuwt dat jonge kinderen, vrouwen in de vruchtbare leeftijd en vrouwen die borstvoeding geven een groter risico lopen op blootstelling aan lood.
Om welke pannen gaat het?
De FDA heeft het volgende kookgerei als potentieel gevaarlijk aangemerkt:
- Sonex aluminium pot (Sonex Cookware)
- IKM aluminium steelpan (JSM Foods)
- IKM 4-kwart pital koperen pot (JSM Foods)
- Messing topje (Kraftwares)
- Aluminium kadai maat 5 (Lotus Mom)
- Zilveren paard aluminium caldero 28
- Silver Horse aluminium degda 24 & 20
- Zilveren Paard kadai 26
- Silver Horse aluminium melkpan 4
- Chef Melkpan, 24 centimeter (Shata Traders)
- Aluminium gehamerde kadai, maat 7 (Indian Cookware & Appliance)
- Koperpot (Santos Agency)
- Aluminium steelpan van het merk Dolphin
- Aluminium steelpannen van 2 en 3 liter (Win Chong Trading Corp.)
- Royal Kitchen kookgerei, melkpan maat 3 (New Reliance Traders)
- Tijgerwitte kadai
- JK Vallabhdas aluminium kadai
Sommige fabrikanten hebben terugroepacties gestart, maar de FDA merkt op dat anderen op de hoogte zijn gesteld maar nog actie moeten ondernemen.
Waarom dit belangrijk is: de gevaren van blootstelling aan lood
Blootstelling aan lood is een ernstige zorg omdat het bij kinderen neuroontwikkelingsproblemen kan veroorzaken, waaronder ADHD (Attention Deficit/Hyperactivity Disorder). Zelfs bij volwassenen hoopt lood zich in de loop van de tijd op in het lichaam, wat op de lange termijn gezondheidsrisico’s met zich meebrengt.
Toxicologen benadrukken dat koken de uitloging van lood vergroot, waardoor deze potten bijzonder gevaarlijk zijn. Het standpunt van de FDA is duidelijk: er bestaat geen veilig blootstellingsniveau en zelfs kleine hoeveelheden kunnen schadelijk zijn.
Wat u moet doen
De FDA raadt aan om al het vermelde kookgerei onmiddellijk te weggooien. Doneer het niet, omdat dit anderen aan het risico kan blootstellen. Als u blootstelling vermoedt, raadpleeg dan een zorgverlener om uw loodniveaus te testen.
De waarschuwing van het bureau benadrukt een groeiende trend: er is onlangs loodverontreiniging aangetroffen in verschillende producten, waaronder eiwitpoeder, waardoor er bredere zorgen ontstaan over de blootstelling aan zware metalen in alledaagse voorwerpen. Deze situatie onderstreept het belang van waakzaamheid en zorgvuldig toezicht op consumptiegoederen.
