Tyto nepečené energetické kuličky jsou snadnou a výživnou svačinkou ideální pro nabité plány. Jsou vyrobeny z pouhých 8 ingrediencí, jsou přirozeně sladké, žvýkací a plné vlákniny a zdravých tuků.
Proč jsou tyto míčky důležité
Ve světě zpracovaných svačin nabízí domácí energetické kuličky pohodlný způsob, jak natankovat svůj den plnohodnotnými potravinami. Rostoucí poptávka po rychlých a zdravých variantách činí tento recept stále aktuálnějším. Tyto míčky jsou ideální pro zotavení po tréninku, boj s odpolední únavou nebo jednoduše jako zdravá pochoutka bez pocitu viny. Lze je také snadno přizpůsobit dietním potřebám.
Ingredience a výhody
Tento recept používá ingredience ze spíže:
- Ovesné vločky: Dodávají dlouhotrvající energii a vlákninu.
- Arašídové máslo: Dodává bílkoviny, zdravé tuky a pojivové vlastnosti. Upřednostňují se přírodní odrůdy s minimálním zpracováním.
- Mletý len: Zvyšuje příjem omega-3 a zlepšuje texturu.
- Med: Přírodní sladidlo, které také dodává vlhkost. Pro veganské možnosti lze použít javorový sirup.
- Ořechy a semena: Poskytují křupavost, chuť a přidané živiny.
- Čokoláda: Malý pamlsek, volitelný, ale oblíbený.
Tyto ingredience se spojí, aby vytvořily uspokojující svačinu, která není přetížená zpracovanými potravinami.
Jak je vyrobit (krok za krokem)
- Míchat: Smíchejte všechny ingredience ve velké míse, dokud nebudou hladké. Pokud je směs příliš suchá, přidejte vodu (½ lžičky najednou), dokud nezačne hrudkovat.
- Oddělte a vytvarujte: Pomocí naběračky na sušenky nebo rukama vytvarujte kuličky o velikosti 2 polévkové lžíce.
- Chill: Nechte 1-2 hodiny vychladit v lednici, aby ztuhlo, než si pochutnáte.
Proces je rychlý, jednoduchý a nevyžaduje speciální vybavení.
Skladování a zmrazování
Tyto energetické kuličky vydrží čerstvé ve vzduchotěsné nádobě v lednici až týden. Pro delší skladování je zmrazte až na 3 měsíce. Před podáváním nechte několik minut rozmrazit při pokojové teplotě.
Možnosti nastavení
- Bez ořechů: Místo arašídového másla použijte máslo ze slunečnicových semínek.
- Různá ořechová másla: Skvěle fungují i mandlové nebo kešu máslo.
- Dodatky: Nahraďte kokos, arašídy nebo čokoládové lupínky sušeným ovocem nebo jinými nasekanými ořechy.
- Přidejte koření: Přidejte skořici nebo zázvor pro extra chuť.
Nutriční hodnota
Jedna porce (asi 1 odměrka) obsahuje asi 146 kalorií, 9 g tuku, 13 g sacharidů a 5 g bílkovin. Tato svačina poskytuje vyváženou dávku energie bez přebytečného cukru nebo zpracovaných přísad.
Sečteno a podtrženo: Tyto energetické kuličky bez pečení jsou snadným, zdravým a přizpůsobitelným občerstvením, které je ideální pro ty, kteří hledají rychlou a výživnou pochoutku. Jejich snadná příprava a dlouhá skladovatelnost z nich dělá perfektní doplněk každého rušného života.
