Rušný týden s cestovními plány si vyžádal jednoduchou a vydatnou večeři: kastrol s klobásami, rajčaty a fetou. Místo objednání jídla s sebou bylo rozhodnuto použít ingredience po ruce před cestou, což vedlo k jídlu, které bylo efektivní a chutné.
Logika receptu: Hlavní myšlenkou je minimalizovat plýtvání a úsilí. Mražená kuřecí klobása v kombinaci s čerstvými rajčaty, červenou cibulí, tymiánem a fetou vyžaduje minimální přípravu a peče se za méně než 30 minut. Tento přístup se vyhne nákladům a potížím s objednáváním jídla s sebou a zároveň poskytuje výživné jídlo.
Výsledek: Hotové jídlo podávané s jednoduchým salátem jako příloha bylo překvapivě chutné – feta se rozpustila v dušených rajčatech a vytvořila smetanovou omáčku připomínající oblíbený trend těstovin roku 2020. Večeře dopadla nejen nad očekávání dobře, ale uspokojila i svou praktičností.
Podrobné pokyny a celý recept jsou k dispozici na autorově platformě Substack.
Tato večeře ukazuje, že rychlá, domácí jídla nemusí být složitá – někdy jsou nejlepší řešení ta nejjednodušší.
