Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) випустило попередження щодо 19 зразків імпортованого посуду, який може виділяти значний рівень свинцю в їжу. Це становить небезпеку для здоров’я, особливо для дітей і вагітних жінок, оскільки не існує безпечного рівня впливу свинцю.
Проблема: виділення свинцю з посуду
FDA виявило, що певний посуд з алюмінію, латуні та алюмінієвих сплавів, який продається під різними брендами, може виділяти свинець, коли використовується для приготування їжі. Це виділення прискорюється під час нагрівання, що збільшує ризик впливу. Постраждалі матеріали ідентифікуються як гіндалій/гіндолій або сплави індалій/індолій.
FDA вперше підняло тривогу в серпні, але з тих пір розширило список до 19 конкретних сковорідок. Агентство попереджає, що маленькі діти, жінки дітородного віку та матері, які годують грудьми, піддаються більшому ризику впливу свинцю.
Які каструлі це стосується?
FDA визначило такий посуд як потенційно небезпечний:
- Алюмінієва сковорода Sonex (посуд Sonex)
- Алюмінієва сковорода IKM (JSM Foods)
- Латунне каструля IKM 4-quarter pital (JSM Foods)
- Латунне сковорода (Kraftwares)
- Алюмінієвий горщик Lotus Mom, розмір 5
- Алюміній Caldero Silver Horse 28
- Aluminum tar Silver Horse 24 & 20
- Kadai Silver Horse 26
- Алюмінієва каструля Silver Horse Milk Pan 4
- Chef Milk Pan, 24 сантиметри (Shata Traders)
- Кадай з кованого алюмінію, розмір 7 (індійський посуд і прилади)
- Brass pan (агентство Santos)
- Алюмінієва сковорода марки Dolphin
- Алюмінієві каструлі на 2 і 3 літри (Win Chong Trading Corp.)
- Кухонний посуд Royal Kitchen, горщик для молока, розмір 3 (New Reliance Traders)
- Kadai Tiger White
- Алюмінієвий кадай JK Vallabhdas
Деякі виробники почали відкликати продукти, але FDA зазначає, що інші були проінформовані, але ще не вжили заходів.
Чому це важливо: небезпека впливу свинцю
Вплив свинцю викликає серйозне занепокоєння, оскільки він може спричинити розлади нервової системи у дітей, включаючи синдром дефіциту уваги з гіперактивністю (СДУГ). Навіть у дорослих свинець накопичується в організмі з часом і становить довгострокову небезпеку для здоров’я.
Токсикологи підкреслюють, що приготування їжі збільшує виділення свинцю, що робить ці сковорідки особливо небезпечними. Позиція FDA чітка: не існує безпечного рівня впливу, і навіть невеликі кількості можуть бути шкідливими.
Що ви повинні зробити
FDA рекомендує негайно утилізувати будь-які з цих предметів. Не даруйте його, оскільки це може поставити під загрозу інших. Якщо ви підозрюєте вплив, зверніться до свого лікаря, щоб перевірити рівень свинцю.
Попередження агентства підкреслює зростаючу тенденцію: останнім часом свинець був виявлений у різноманітних продуктах, включаючи протеїновий порошок, що викликає ширшу стурбованість щодо впливу важких металів у повсякденних речах. Ця ситуація підкреслює важливість пильності та ретельного моніторингу споживчих товарів.
