Після реєстрації і традиційної поїздки по красивим місцям молоді і гості зберуться за святковим столом. Це кульмінація свята, його головне дійство, тому організатори повинні зробити все, щоб стіл був сервірований на вищому рівні.
Після реєстрації і традиційної поїздки по красивим місцям молоді і гості зберуться за святковим столом. Це кульмінація свята, його головне дійство, тому організатори повинні зробити все, щоб стіл був сервірований на вищому рівні.
Все повинно бути красиво!
Як правило, зал підбирається у відповідності з кількістю гостей, але бажано, щоб він був якомога більш просторим. Обстановку треба спланувати так, щоб гостям і офіціантам нічого не заважало (гості могли при необхідності вільно встати з-за столу; таці страв не перешкоджали зайві елементи обстановки і т. д.).
Гості та молодята повинні увійти в зал, який буде повністю готовий до їх прийому, отже – сервіровка повинна бути виконана заздалегідь (приблизно за годину до банкету).
До сервіровці потрібно поставитися творчо. Уникайте шаблонів, це ваше весілля, і тільки ви знаєте, як зробити її найкращою. В оформленні важлива кожна деталь, використовуйте цікаві весільні аксесуари, за допомогою яких ви поставите банкету певний тон, розставити потрібні акценти.
Білосніжна скатертина і красиві прилади
Вибираючи скатертину, пам’ятайте, що вона повинна гармоніювати з іншими елементами сервірування: серветками, столовими приладами. Звичайно, це не обов’язково, але поєднання відтінків буде виглядати гармонійно, що позначиться на загальному інтер’єрі.
Бажано використовувати столові прилади з одного набору. Не перевантажуйте стіл, на ньому має бути тільки все найнеобхідніше. При сервіровці пам’ятайте не тільки про те, що стіл повинен виглядати урочисто і красиво, головне – щоб гостям на банкеті було зручно.
Тому розставте закуски і салати на столі так, щоб кожен гість мав можливість попробувати все що захоче, для цього кожне блюдо розкладається в окрему загальну посуд і розставляються по столу.
У кожного гостя повинен бути певний набір столових приладів (тарілка, ложка і виделка, ножі, келихи для вина і шампанського, а також симпатична чарка для більш міцного напою. Всі прилади повинні бути відполіровані до блиску.
Молодим все найкраще!
Сервіровка тій частині столу, де будуть сидіти молоді, звичайно, відрізняється. Для нареченого з нареченою потрібно підібрати все найкраще. Окрему увагу – весільних келихах, з яких щаслива пара буде пити шампанське.
Кращий варіант, це весільні бокали ручної роботи. Чому? Тому що це один з головних символів весілля, один з головних аксесуарів, і якщо келихи виготовлені вручну, вони будуть довго нагадувати молодим про тієї урочистої дати, коли вони в колі своїх друзів і родичів офіційно закріпили відносини.
Келихи для молодих, виготовлені вручну, являють собою справжні витвори мистецтва. Вони прикрашаються декоративними матеріалами (стразами, намистом, стрічками), на них можуть бути вигравірувані імена молодих з датою весілля.
Зробіть своє весілля красивою, приділяйте увагу кожній деталі!
